アマニ油（linseed oil / flaxseed oil)は、アマの種子をじっくり押しつぶして油を搾り出す低温圧搾製法で抽出しています。必須脂肪酸のω（オメガ）-3系のα-リノレン酸、ω（オメガ）-6系のリノール酸が豊富に含まれており、アマニ油の50％はα-リノレン酸が含まれます。

アマニ油とは

アマニ油（linseed oil / flaxseed oil)は、アマの種子をじっくり押しつぶして油を搾り出す低温圧搾製法で抽出しています。必須脂肪酸のω（オメガ）-3系のα-リノレン酸、ω（オメガ）-6系のリノール酸が豊富に含まれており、アマニ油の50％はα-リノレン酸が含まれます。

アルファリノレン酸とは

α（アルファ）-リノレン酸は必須脂肪酸のひとつで、体内合成ができないため、青魚などの食品から摂取しなければなりません。しかし、食における魚離れのため、現代人には特に不足していると考えられる脂肪酸です。アマニ油は不足しているα-リノレン酸を効率よく、手軽に、また美味しく食べて摂ることができる食用油です。

安心・安全

本品は、ヨーロッパのベルギー国にてアマニ油だけを専門に扱う工場で、低温圧搾製法で作られたオイルを輸入し、日本のオイル充填工場で製品化された安心・安全な製品です。

かけるだけの簡単レシピ

サラダ・冷奴・お味噌汁など、様々なものにかけるだけで手軽にお召し上がりいただけます。アマニ油小さじ一杯（約5g）程度でオメガ3（α-リノレン酸）2.5g摂取できます。